✦ Verbete da safra ✦

Maçã

Produzida no Sul, chega fresca no verão e fica armazenada o ano.

Regiões: 5 macrorregiões
Meses: 12 meses
Janelas ativas: 12 meses

✦ Dados pesquisados ✦

Ficha real

Nome científico: Malus domestica Borkh.

Variedades de mercado

Eva, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith

Composição de referência

Maçã, Fuji, com casca, crua · 100 g de parte comestível

Energia: 56 kcal
Carboidratos: 15,2 g
Fibras: 1,3 g
Potássio: 75 mg
Vitamina C: 2,4 mg

Fontes

NEPA/UNICAMP · 2011
Composição nutricional e nomes científicos por 100 g.
CEAGESP · 2026
Disponibilidade mensal e variedades comercializadas no ETSP.

Maçã: Valores nutricionais por 100 g de parte comestível. A sazonalidade é uma referência editorial e pode variar por cultivar, clima, manejo, logística e origem da produção.

Janela de safra e presença nacional mapeada por mês.

Janela principal

Ano inteiro

12 meses seguidos

Pico nacional

2/5 regiões

Fev, Mar, Abr

Presença anual

12/12 meses

ao longo do ano

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

1/5

2/5

1/5

✦ Tabela regional ✦

Disponibilidade por mês

Mapa regional contínuo para leitura rápida da safra em cada macrorregião.

Pulso nacional

2/5

no pico · Fev, Mar, Abr