✦ Verbete da safra ✦

Abacate

Fruta cremosa e versátil, rica em gorduras boas.

Regiões: 5 macrorregiões
Meses: 12 meses
Janelas ativas: 9 meses

✦ Dados pesquisados ✦

Ficha real

Nome científico: Persea americana Mill.

Variedades de mercado

Avocado/Hass/Fuerte, Breda, Fortuna, Geada, Manteiga, Margarida, Quintal

Composição de referência

Abacate, cru · 100 g de parte comestível

Energia: 96 kcal
Carboidratos: 6 g
Fibras: 6,3 g
Potássio: 206 mg
Vitamina C: 8,7 mg

Fontes

NEPA/UNICAMP · 2011
Composição nutricional e nomes científicos por 100 g.
CEAGESP · 2026
Disponibilidade mensal e variedades comercializadas no ETSP.

Abacate: Valores nutricionais por 100 g de parte comestível. A sazonalidade é uma referência editorial e pode variar por cultivar, clima, manejo, logística e origem da produção.

Janela de safra e presença nacional mapeada por mês.

Janela principal

Fev a Out

9 meses seguidos

Pico nacional

5/5 regiões

Abr, Mai, Jun, Jul, Ago

Presença anual

9/12 meses

ao longo do ano

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

0/5

1/5

3/5

5/5

2/5

1/5

0/5

✦ Tabela regional ✦

Disponibilidade por mês

Mapa regional contínuo para leitura rápida da safra em cada macrorregião.

Pulso nacional

5/5

no pico · Abr, Mai, Jun, Jul, Ago